cara membuat ikan mas goreng gurih sambel terasi, kalau sebelumnya kita sudah mencoba cara membuat ikan asam manis sederhana yang enak, nah kali ini kita akan mencoba mempraktekkan resep yang mengolah ikan goreng, menjadi suatu sajian yang akan membuat lidah kita menikmati gurihnya ikan mas goreng apalagi ditemani dengan sambel terasi yang lezat.
Ikan mas banyak dapat kita peroleh dipasar, hampir setiap hari ikan mas selalu tersedia di pedagang di pasar tradisional, selain itu juga harga yang cukup murah sehigga terjangkau oleh semua lapisan. Dan tak kalah jika dibandingkan dengan sajian daging. Ayoo sekarang kita coba ya..
Bahan-bahan cara membuat ikan mas goreng gurih sambel terasi
pertama persiapkan dulu 1 kg ikan mas, 2 buah jeruk nipis, 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1/2 sendok makan ketumbar, 2 cm kunyit, 2 cm lengkuas, garam dapur secukupnya,
Bahan sambel terasi
2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 10 buah cabai rawit merah, 5 buah cabe rawit keriting, 2 buah tomat, 1 sendok terasi, 1 sendok gula merah, garam dapur
cara membuat ikan mas goreng gurih sambel terasi
1 cuci bersih ikan mas
2 taburi dengan air jeruknipis agar bau amisnya hilang
3 lumuri badan ikan mas dengan bumbu yang dihaluskan
4 biarkan 10 menit dan mulai menggoreng
5 angkat ikan mas dan tiriskan
cara membuat sambel terasi
1 tumis semua bahan sambel terasi yang sudah dihaluskan
2 setelah berbau harum angkat dan campur dengan terasi bakar
3 setelah itu aduk dengan rata di coet dan siap dihidangkan, lebih enak lagi jika ditambah lalapan
Demikian cara membuat ikan mas goreng gurih yang enak, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Ikan mas banyak dapat kita peroleh dipasar, hampir setiap hari ikan mas selalu tersedia di pedagang di pasar tradisional, selain itu juga harga yang cukup murah sehigga terjangkau oleh semua lapisan. Dan tak kalah jika dibandingkan dengan sajian daging. Ayoo sekarang kita coba ya..
Bahan-bahan cara membuat ikan mas goreng gurih sambel terasi
pertama persiapkan dulu 1 kg ikan mas, 2 buah jeruk nipis, 5 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 1/2 sendok makan ketumbar, 2 cm kunyit, 2 cm lengkuas, garam dapur secukupnya,
Bahan sambel terasi
2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah, 10 buah cabai rawit merah, 5 buah cabe rawit keriting, 2 buah tomat, 1 sendok terasi, 1 sendok gula merah, garam dapur
cara membuat ikan mas goreng gurih sambel terasi
1 cuci bersih ikan mas
2 taburi dengan air jeruknipis agar bau amisnya hilang
3 lumuri badan ikan mas dengan bumbu yang dihaluskan
4 biarkan 10 menit dan mulai menggoreng
5 angkat ikan mas dan tiriskan
cara membuat sambel terasi
1 tumis semua bahan sambel terasi yang sudah dihaluskan
2 setelah berbau harum angkat dan campur dengan terasi bakar
3 setelah itu aduk dengan rata di coet dan siap dihidangkan, lebih enak lagi jika ditambah lalapan
Demikian cara membuat ikan mas goreng gurih yang enak, semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
